私たちについて、レストラン雪舟

雪舟とは、室町時代に活躍された日本の有名な水彩画加家で有り、禅僧です。

私たちはその名前を頂き、香港で初めての鉄板焼き専門店としてスタートしました。この香港という特色を生かし四季折々の食材を世界中から取り集め、その時々で食材を活かした調理法でお客様へ提供しております。また新たに同じビル内に鍋をテーマのレストランをオープンさせました。